Ja – das innovative WOODLITE® Material ist zu 100 % spülmaschinenfest. Für die perfekte Pflege genügt es, die Oberfläche nach dem Spülgang kurz mit dem beiliegenden Microfasertuch und ein paar Tropfen Öl zu behandeln – so bleibt dein Brett dauerhaft schön und widerstandsfähig.

Schnittspuren gehören dazu – denn das WOODLITE® Material ist bewusst weicher als deine Messer, damit deren Schärfe lange erhalten bleibt. Mit dem beiliegenden Mikrofasertuch und ein paar Tropfen Speiseöl oder unserem Brettwachs pflegst du dein Brett im Handumdrehen: Die schwarze Farbe wirkt intensiver, Kratzer treten optisch zurück. Und falls doch einmal tiefere Spuren entstehen, lässt sich die Oberfläche ganz einfach mit feinem Schleifpapier auffrischen – so sieht dein Brett auch nach Jahren noch wie neu aus.

Um einen vorzeitigen Verschleiß und Beschädigungen durch zu aggressive Reinigungsmittel zu verhindern, empfehlen wir die Reinigung von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem kratzfreien Spültuch oder Schwamm.
Reinigen und trocknen Sie ihr Messer immer gleich nach dem Gebrauch, da Salz, Säure und Wasser natürliche Feinde einer jeden Klinge sind.

Jede Klinge verliert nach einiger Zeit ihre ursprüngliche Schärfe - das ist ganz normal.
Um die Schärfe wiederherzustellen, empfehlen wir den REDSALT® Wetzstab Microfein Saphirzug. Mit einem Härtegrad HRC 65 und einem perfekt auf hochwertige Messer abgestimmten Zug lässt sich die Klinge einfach aufrichten und korrigieren.
Hierbei nimmt der Wetzstab so gut wie kein Material ab und kann vor jedem Einsatz benutzt werden.
Bei normaler Nutzung empfehlen wir einen professionellen Nachschliff alle 2 Jahre, bei anspruchsvoller Nutzung 1x pro Jahr. Frage einfach nach unserem Schleifservice.